정발산역 근처 싸다김밥에서 점심을 배부르게 먹고 조금 돌아다니다가 디저트를 먹으러 갔어요
외부에서 봤을 때는 엄청 크다고 생각했어요
깔끔하게 생겼습니다
내부가 꽤 크긴한데 주방이 절반 이상을 차지해서 테이블에 몇 개 없어요
앉을 수 있는 공간은 이렇게 길쭉하게 생겼답니다
이 부분은 케익 종류이고 뒤편에 빵 종류가 펼쳐져 있는데
사진을 찍으려는 타이밍에 직원분들이 빵을 정리하고 계셔셔 찍지 않았어요
저는 커피도 우유도 마시지 않아서 차를 주문했고 친구는 라떼를 시켰어요
차도 자주 마시지 않아서 어떤 향인지 궁금해서 직원에게 어떤 것이 향이 더 좋은지 여쭤봤는데
계산대 바로 앞에 차를 시향해볼 수 있게 작은 통 여러개에 담겨져 있더라고요
센스가 있네요
3가지 맛의 페스츄리 파이, 홍차 갸또 쇼콜라 케이크, 바닐라 소금 다쿠아즈 총 3가지 디저트를 먹어봤습니다
홍차 갸또 쇼콜라 케익은 홍차향과 맛이 지배적이었어요
초콜릿 맛도 날까 예상했는데 초코 맛은 느껴지지 않았네요
크림이 적고 빵이 많은데 빵이 엄청 촉촉 꾸덕하고 부드러워요
저는 케이크에 크림이 많은 것을 선호하는데 이 케이크는 빵 자체가 JMT
페스츄리를 친구와 나눠 먹으려니 중간에 있는 모양이 망가지는 건 어쩔 수 없군요
페스츄리가 만들기 까다롭다 하던데
겹겹이 얇게 쌓인 식감이 너무 좋아요
맛있게 만들어 주셔서 감사합니다
바닐라 소금 다쿠아즈 처음 먹어본 디저트였는데
바닐라 향이 좋고 생각보다 많이 달지 않고 쫀득함이 매력적
그렇지만 제 취향은 아니라 직접 사먹을 일은 없을 듯 해요
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